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펌자료]양배추 재배기술 저처럼 위가 안좋은 사람들은 양배추가 좋다네요. 양배추는 쌂아먹고, 쌂은 물도 마시고... 가을추수를 목표로 양배추를 키우려고 하는데, 벌레가 많다고 이래저래 말씀하셔서 파종하기 전 자료 수집해요~ 양배추는 칼슘과 각종 비타민이 풍부하여 샐러드와 같이 생식용으로 많이 이용되고 있는 채소입니다. 또한, 최근에는 위암, 대장암, 유방암 등에 대한 항암효과도 있는 것으로 밝혀져 소비가 꾸준히 늘고 있습니다. 1. 재배기술 가. 작형 양배추의 주산지는 전국에 고루 분포되어 있어 사계절 내내 생산되는 채소입니다. 시기에 따라 봄재배, 고랭지 여름재배, 가을재배, 그리고 월동재배로 구분됩니다. 작형에 따라 재배환경이 매우 다르므로 이에 적응할 수 있는 품종을 잘 선택해야 합니다. 나. 육묘 양배추는 묘상에서 묘를 ..
원전과 송전탑을 반대하는 우리가족의 소박한 투쟁!! 고리1호기 재가동을 반대하며 싸우는 분들 밀양 송전탑을 반대하는 분들에게 지지를 표합니다. 함께 현장에 있을 수도 또 물질적 지원도 어려운 우리지만, 매일매일 집에서 전기를 최소로 사용하면서 싸움에 동참합니다. 사실... 많이 부족한지라 편하고 싶은 나의 습성을 버리기 위해 매일매일 세계 핵 발전소 지도를 봅니다. 300리터짜리 냉장고가 비좁다 느껴질 때 다시한 번 지도를 쳐다보고 작년 일본의 사건을 기억하고 믹서기 대신 절구랑, 강판쓰고 마요네즈 같은건 집에서 만들어먹고 만들때도 전기사용은 안하고 수동으로.... ㅋㅋ 또 사서고생한다, 시간이 많이걸리는데 그시간에 아이랑 놀아주는게 더 좋은거 아니냐... 그러시는 분들도 많지만, 인태랑 이렇게 같이 하면 같이 놀 수 있어 좋고 또 인태가 방사선 위협으로..
꼬마농부 인태네 감자 판매종료합니다. 지난 4월 40kg의 씨감자를 심었습니다. 날이 하도 가물어서 걱정했었는데, 다행이도 심은것의 12배정도 나왔습니다. 계획했던대로 10kg짜리 10박스는 판매하고 저희가족들 먹을 양을 제외한 나머지는 나눴습니다. 저희 감자를 구매해 주셔서 감사합니다. 저희 감자는 8년째 유기재배하고있는 땅에서 자란 수미감자입니다. 그늘지고 서늘한 곳에 두고 드시면 오랫동안 드실꺼예요. 사과 1~2개를 넣어두면 싹나는 것도 방지한다고 하더군요. 친환경인증서와 저희가 생산계획했던 작물을 사진찍어 올렸더니 잘 안나왔네요. ㅠ.ㅠ 아쉽게도. 20개월 꼬마인태와 함께 농사지으며 작물을 돌보는게 쉽지는 않더군요. 심고, 수확해서 박스에 담고, 또 다시 분류하고 판매하기까지. 많은 노력이 들어가지만 돈으로 환산하면 얼마 안돼네요. ..
인태랑 함께 재배한 세번째 생산물 감자~ 10kg씩 10박스 한정판매해요~ 오늘, 내일 감자를 수확합니다. 가물었다 비가 온 뒤로 늦게 꽃을 피운 감자도 있는데....어떻게 해야할까 고민하다 기상청 예보를 보니 내일 오후부터 계속 비가 온다고 하기에 과감히 수확하기로 했습니다. 엄청나게 자란 풀들 제거하고, 왕겨멀칭 한 고랑을 제외한 나머지 고랑의 비닐을 제거합니다. 북주기를 한 탓에 비닐이 무거워 비닐 벗기는데도 엄청 시간이 걸리네요~ 각 고랑마다 한 삽씩 먼저 떠봤습니다. 생각보다 감자가 주렁주렁 꽤 많이 달렸네요~ 감자 크기는 인태 주먹만한 것부터 제 주먹?만한게 대부분이고요 간혹 봉석씨 주먹만한 것도 있습니다. 시중에서 판매하는 것을 보면, 인태주먹만한 것은 찜용, 제 주먹만한 것은 조리용으로 구분하더군요. 아~ 감자를 캐다보니...요롷게 감자에 뿌리가 아직도 튼실하게 ..
우리 밭 토양분석결과... 마늘, 양파 그리고 열무 등 채소를 수확한 후 토양분석을 다시 맡겼습니다. 수확 전이나 후로 담당자의 의견을 다르지 않네요. 농경지의 땅심은 적당하나 인산성분이 많습니다. ㅋㅋ 영양소 표를 확인하니 눈에 띄는 것은 수확 전과 후로 칼륨성분의 차의가 나네요. 이전에는 칼륨이 부족하지 않았는데, 지금은 적음으로 표시된 것이... 양배추, 브로콜리 그리고 오이와 당근을 재배할 예정이어서 이곳에 무엇을 어떻게 더 넣어줘야 부족한 칼륨이 체워질 수 있을지 찾아보다가 자료하나 퍼왔습니다. 근데...얼마나 넣어야 하는걸까요????? ♠ 식물 영양제로 활용할 수 있는 친환경농자재 원료 종류 ♠ 구 분 친환경 농자재 원료 질소성분 쌀겨, 어분, 깻묵, 피마자박, 각종 식물성 유박 인산성분 골분, 호박씨, 쌀겨 칼륨성분 ..
폭탄비 그리고 갬 서울, 중부지방 물폭탄맞았다죠??? 장마가 온 것도 아닌데 벌써 비피해를 보신분들이 계시다니 맘이 안좋습니다. 장수도 번개도치고 비도 엄청오기는 했지만...서울과 중부지방에 비하면 아무것도 아니었네요. 강수량이 50mm가 넘지 않았다고 하니까요. 그리도 비가 온 뒤라 우리 작물들 모두 안녕한지 한바퀴 돌아봐야겠네요~~~ 와...시야가 좋습니다.산 아래 동네가 환히 보이네요~ 오늘에서 내일까지 신랑이 풀을 다 뽑으면....감자를 수확해야겠습니다. 올해 가물어서 감자 수확량이 안좋다고 하는데...어떨지 모르겠습니다. 그래도 비가와서 감자들도 목은 축였겠죠???? 장마 전에 수확해야하니 이번 주에는 꼬~ 옥...수확해야겠어요~
초록별지킴이학교 - 초록별 농부 오늘은 텃밭을 일구고 씨앗을 심는 날입니다. 오늘 심을 씨앗은 바로 요 작고 예쁜 빨간무 "레디쉬"입니다. 일명 20일 무라고도 부르죠. 오늘은 인태도 밭 일구는 도구를 갖고 참여했습니다. 밭으로 나가기 전 조별 깃발과 이름표를 만들기로했습니다. 앞으로 자기가 심은 작물은 스스로 관리하기 위해서죠~ 저학년은 스티로폼 상자를 활용한 상자텃밭을, 고학년은 마을의 자투리땅을 일구어 씨를 뿌리기로 했습니다. 저학년 상자텃밭을 만들기 위해 우선 물이 빠질 수 있도록 상자 아래에 구멍을 만들어 줍니다. 상자에 넣을 흙은 수도용 상토입니다. 레디쉬 씨앗과 바질모종을 함께 심기로 했습니다. 고학년들은 어려운 작업을 하고있네요~ 잡초를 제거하고, 땅에 퇴비를 뿌려 잘 섞어서 밭을 일굽니다. 상자텃밭팀은 벌써 다 심었습니..
초록별지킴이학교 4 - 피자만들기와 음식문화 3번째시간은 제가 참석을 못했습니다. 집안 제사가 있어 서울에 다녀오게되서요. 셋째날에는 "쌀"을 주제로 한 마인드맵을 했었죠. 그리고 오늘은 피자만드는 날!! 허나 오늘도 제가 한시간만 참석했네요. ㅠ,ㅠ 오늘은 전북지역 코이카설명회가 있는데, 제가 선배단원 사례발표를 하게되었거든요. 초록별지킴이 친구들에게 많이 미안합니다. 앞으로는 절대~~ 빠지지 않을께요. 자!! 이것이 무엇일까요???? 피자만들기 위한 재료입니다. 아이들이 입을 앞치마와 배운것을 정리하는 워크북까지. 이제 피자를 만들어 볼까요??? 요리를 시작하기 전 꼭 손을 씻어야겠죠? 앞치마를 입고요~ 먼저 피자에 대해 배워봅시다. 피자는 어느나라에서 온 음식이죠???? 사먹는 피자와 우리가 만드는 피자는 뭐가 다를까요??? 사먹는 피자에는 ..

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