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농사이야기/생강

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2021년에도 생강이 잘 자랐습니다. 올해도 춘미네유정란 이웃이 씨앗을 구해주셨습니다. 10kg씨앗을 구해 밭에 옮겨 심었지요. 특별히 경운없이 두둑위로 퇴비를 뿌린 뒤 한달 뒤에 씨앗을 넣었습니다. 기후변화로 긴 여름가뭄(2018), 가을태풍(2019), 긴장마(2020)을 경험하면서 온습도유지를 위해 멀칭은 꼭 해야겠다고 생각했습니다. 하지만 왕겨는 전혀 구할 수도 없고, 산으로 가는 마을길에 떨어진 낙엽은 작년에 갖다써서 몇 년은 기다려야 할 것 같습니다. 다른 재료들도 고려했지만, 제가 농사만 짓는 것이 아니기에 한계를 인정하고 비닐멀칭을 사용했습니다. 생강이 한참 자라던 7월 말~ 8월 초 유기질 퇴비를 한차례 웃거름으로 주었는데, 올해는 생강농사가 참 잘 되었습니다. 올해 인태가 수확에 많은 도움을 주어서 참 수월했습니다. 수확량..
2018년 올해도 생강과 함께 즐거웠습니다. 춘미언니 부부와 봉동에 씨생강을 구하러 갔습니다.어르신이 생강을 담는 예쁜 도구를 갖고계십니다. 참 예뻐서 언젠가 기회가 되면 만들어 보고싶어 사진 한 장 찍어두었습니다. 한 달 동안 촉을 틔었습니다. 그런데 새언니에게 미안하다며 연락이 왔습니다.작년에 드린 생강을 시간이 없어 그냥 갖고 계셨다며돌려주셨습니다.감사하게도...이렇게 씨앗이 되어 돌아왔습니다. 심은지 3주가 되니 촉이 나오고, 이렇게 예쁘게 자랍니다. 하지만가뭄이 너무 길어집니다.봄, 가을 가뭄은 경험했지만, 이렇게 긴 여름가뭄은 ....뜨거운 열기와 마른 나날들을 어떻게 할까 싶어풀들과 함께 자라도록 두었습니다. 그리고 오늘은 비가올까내일을 비가올까하늘만 바라보게 되네요~ 그렇게 시간이 흘러 이렇게 예쁜 생강이 찾아왔습니다.뿌리가 많고, ..
올해도 저희 생강을 찾아주셔서 참 감사합니다. 올해도 저희 생강을 찾아주셔서 참 감사합니다.올해도 여러 이웃의 손길, 여러 땅 속 생명들의 활동, 하늘의 도움으로 생강을 잘 재배하고 수확했습니다. 저희 농산물을 사랑해 주신 지인들께 감사드립니다.생강을 통해 새로운 분들을 만나게 되어 참 반가웠습니다.또 생강을 통해 오래된 인연과 연락이 닿아 참 행복했습니다. 올해 생강배송을 마감하며, 내년을 기대해 봅니다. 내년에는 생강 이 외에 작물로도 새로운 인연을 만들어 갈 수 있도록 노력해 보겠습니다. 모두들 건강하세요~
생강 배송을 준비하며... 천번도 넘게 때렸나보다. 손바닥이 얼얼해서 건드릴 수가 없다. 30키로 좀 넘은 양의 생강을 포장하는데 꼬박 4시간을 넘게 서서 생강을 손바닥에 두드렸다. 그나마 오전까지 잎과 뿌리를 제거해 두어 가능했다. 우리집 생강을 구매하는 분들은 대부분 나를 잘 알고, 나를 지지해 주는 분들이지만 여전히 상품으로 만들어 배송을 할 때면 긴장이 된다. 내 보기에는 귀하고 예쁜 녀석들이지만 받는 분들에게는 어떨지. 벌레들이 먹었던 흔적, 잎을 떼어내면서 상처난 곳 조금이라도 더 살피고, 상처없이 흙을 덜어내고 싶은 마음에 맨손에 생강을 치고 또 쳤다. 내 상황이 어떨지 미리 아셨는지 윗집언니가 손수 만드신 스콘하나를 주고 가셨다. 약속한 시간이 가까워지면서 배송을 도와주시는 이웃이 찾아오셨다. 괜찮아 천천히 해 하며..
2017년 다시 생강판매를 시작하며(종료합니다.) 농사를 짓기 시작한지 만 6년이 되어갑니다.인태가 만 1살이 되었을 때 시작했으니까요. 해를 거듭할 수록 농사의 세계는 참으로 신비롭네요.또한 밭에서 만나는 생물들을 볼 때면, 제 자신을 들여다보게 됩니다. 올 해 생강 농사는 감사하는 마음 없이는 지나갈 수 없는 것 같습니다.멀리 봉동까지 가서 좋은 씨생강을 구해주신 #춘미네유정란 춘미언니와 운진삼촌.한 달 동안 우리와 함께 생활하면서 건강하게 촉을 틔워준 생강.때론 가물었지만 그래도 잘 내려준 비.간간히 불어준 바람.한여름이 지났음에도 아직 강렬한 햇살.지렁이, 두더지, 개구리, 뱀 등이 살고있는 건강한 땅에게도 감사를 하게됩니다. 5월 5일 어린이 날, 1학년이 된 앞니없는 인태와 함께 촉을 틔운 생강을 심었습니다. 밭은 몇 년 전부터 기계를 들이지..
2013 유기농생강 수확. 생강 작년의 실패원인을찾고자 하우스와 노지에 생강을 나눠서 심었습니다. 작년 나름 논문도 열심히 찾아가며 하우스에서 생강을 심었었는데 망했었습니다. 실패원인은 생강재배초기 풀을 못잡아서라고 잠정결론을 내렸었는데 올해농사결과만봐서는 그 결론이 맞았습니다. 작년 풀을잡지못한이유는 멀칭재료의 잘못된선택 그리고 점적호수를 설치하지 않아 풀들이 양분과 수분을 모두 가져가 정작 생강에 적절히 공급되지 않았던 것이죠. 작년에 사용한 멀칭재료는 볕짚이었습니다. 이 재료를 선택했던 이유는 온도조절이었는데, 생강재배에는 부적합했습니다. 생강은 작물 특성상 그늘진곳 그리고 물이 너무 많이가지않은곳을 좋아합니다. 올해도 작년과 마찬가지로 산그늘이 지는 하우스와 그 옆 노지에서 재배했습니다. 하우스 안이 적절했던 이유는 생강옆..
생강이 올라오고 있습니다. 4월 28일에 하우스에 심은 생강이 올라오고 있습니다. 노지는 아직 소식이 없는데...하우스라 확실히 따뜻해서 빨리 올라오나 봅니다.
2013년도 생강농사 시작합니다. 작년 우리가족 첫 농사에 제가 야심차게 생강을 대량구매해서 심었었습니다. 나름 오랫동안 논문과 보고서들을 찾아보며 준비했는데 초반 풀잡는데 실패하는 바람에 망했었습니다. 고랑에 난 풀들이 그렇게 빨리 이랑으로 넘어올꺼라 생각을 못했던거죠. 생각에는 고랑에는 풀이 자라고 이랑에는 우리 먹을 것들을 키우고 싶기도 했었는데 생각처럼 쉽지 않더군요. 올해는 신랑이 곧 일자리를 찾아 갈 예정이라 인태랑 저랑 둘이 농사를 지어야 합니다. 토양이 좋은 탓에 비가 한 번 오고나면 엄청나게 빨리 자라는 풀들을 감당할 자신이 없어 비닐멀칭을 하기로 했습니다. 고랑에 차광용 부직포도 깔고요. 종자는 작년에 구입한 봉동생강으로 했습니다. 제법 향도 진하고 알도 커서 저희는 작년 구입종자가 개량종일꺼라 생각했었습니다. 그런데 ..