유기농생강 (2) 썸네일형 리스트형 2013 유기농생강 수확. 생강 작년의 실패원인을찾고자 하우스와 노지에 생강을 나눠서 심었습니다. 작년 나름 논문도 열심히 찾아가며 하우스에서 생강을 심었었는데 망했었습니다. 실패원인은 생강재배초기 풀을 못잡아서라고 잠정결론을 내렸었는데 올해농사결과만봐서는 그 결론이 맞았습니다. 작년 풀을잡지못한이유는 멀칭재료의 잘못된선택 그리고 점적호수를 설치하지 않아 풀들이 양분과 수분을 모두 가져가 정작 생강에 적절히 공급되지 않았던 것이죠. 작년에 사용한 멀칭재료는 볕짚이었습니다. 이 재료를 선택했던 이유는 온도조절이었는데, 생강재배에는 부적합했습니다. 생강은 작물 특성상 그늘진곳 그리고 물이 너무 많이가지않은곳을 좋아합니다. 올해도 작년과 마찬가지로 산그늘이 지는 하우스와 그 옆 노지에서 재배했습니다. 하우스 안이 적절했던 이유는 생강옆.. 생강있어요. 몸에좋고 향도좋은 유기농생강이예요~[종료] 안녕하세요~ 만 1살된 아들 인태와 함께 농사짓고있는 김봉석, 김희정입니다. 서울토박이들인 저희는 작년 11월 장수하늘소마을로 이사와서 농사를 시작했습니다. 첫 농사, 첫 시골생활 그리고 아직은 손길이 많이 필요한 어린아이와 농사짓는것이 보통일이 아니더군요. 게다가 우리들을 깜짝 놀라게 한 태풍들을 마주해야 했고요. 감사하게도 올 봄 심어놓은 생강이 잘 여물어서 수확하게 되었습니다. 생강은 몸을 따뜻하는 성질이 있어 혈액순환에 좋습니다. 때문에 추운 겨울에 따뜻한 생강차 한잔에 몸을 녹일 수 있고 또 냉증있는 여성들에게 좋은 치료제이기도 하죠. 물론 김치를 비롯한 우리 음식에도 빠져서는 안되는 양념이기도 하고요. 저희생강은 완주군 봉동에서 자란 생강을 심어 키웠습니다. 토양은 8년 동안 유기재배를 한 땅.. 이전 1 다음
