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감자

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꼬마농부 인태네 감자 판매종료합니다. 지난 4월 40kg의 씨감자를 심었습니다. 날이 하도 가물어서 걱정했었는데, 다행이도 심은것의 12배정도 나왔습니다. 계획했던대로 10kg짜리 10박스는 판매하고 저희가족들 먹을 양을 제외한 나머지는 나눴습니다. 저희 감자를 구매해 주셔서 감사합니다. 저희 감자는 8년째 유기재배하고있는 땅에서 자란 수미감자입니다. 그늘지고 서늘한 곳에 두고 드시면 오랫동안 드실꺼예요. 사과 1~2개를 넣어두면 싹나는 것도 방지한다고 하더군요. 친환경인증서와 저희가 생산계획했던 작물을 사진찍어 올렸더니 잘 안나왔네요. ㅠ.ㅠ 아쉽게도. 20개월 꼬마인태와 함께 농사지으며 작물을 돌보는게 쉽지는 않더군요. 심고, 수확해서 박스에 담고, 또 다시 분류하고 판매하기까지. 많은 노력이 들어가지만 돈으로 환산하면 얼마 안돼네요. ..
인태랑 함께 재배한 세번째 생산물 감자~ 10kg씩 10박스 한정판매해요~ 오늘, 내일 감자를 수확합니다. 가물었다 비가 온 뒤로 늦게 꽃을 피운 감자도 있는데....어떻게 해야할까 고민하다 기상청 예보를 보니 내일 오후부터 계속 비가 온다고 하기에 과감히 수확하기로 했습니다. 엄청나게 자란 풀들 제거하고, 왕겨멀칭 한 고랑을 제외한 나머지 고랑의 비닐을 제거합니다. 북주기를 한 탓에 비닐이 무거워 비닐 벗기는데도 엄청 시간이 걸리네요~ 각 고랑마다 한 삽씩 먼저 떠봤습니다. 생각보다 감자가 주렁주렁 꽤 많이 달렸네요~ 감자 크기는 인태 주먹만한 것부터 제 주먹?만한게 대부분이고요 간혹 봉석씨 주먹만한 것도 있습니다. 시중에서 판매하는 것을 보면, 인태주먹만한 것은 찜용, 제 주먹만한 것은 조리용으로 구분하더군요. 아~ 감자를 캐다보니...요롷게 감자에 뿌리가 아직도 튼실하게 ..